Erfrischender Bananen-Lassi

In Indien hat der Joghurt-Drink gleich mehrere Funktionen. Er erfrischt, neutralisiert scharfes Essen und fördert zugleich die Verdauung. Ganz so unbekannt sind derartige Joghurtgetränke jedenfalls nicht. In der Türkei kommt es zum Beispiel als Ayran vor. „Erfrischender Bananen-Lassi“ weiterlesen

[Blogparade] – Eure Erfahrungsberichte. Was hat sich verändert, seit du Veggie wurdest?

Das hier wird die erste Blogparade auf diesem, meinem Blog werden ;). Ein für mich noch etwas unbekanntes Territorium. Denn, wie mit so allen Sachen im Leben, die man das erste Mal in Angriff nimmt, fehlt es nicht nur an Erfahrung, es schwingt auch eine gewisse Nervosität mit. „[Blogparade] – Eure Erfahrungsberichte. Was hat sich verändert, seit du Veggie wurdest?“ weiterlesen

[Let´s read] – „Goodbye, things – the new japanese minimalism“ von Fumio Sasaki.

Japanische Kultur und Minimalismus. Zwei Aspekte, die spätestens seit Marie Kondo in Zusammenhang stehen. So musste ich nach Magic Cleaning natürlich auch das Buch „Goodbye, things“ von Fumio Sasaki lesen.
Anders als Kondo ist Sasaki kein Ordnungsexperte. Vielmehr ist ein „random guy“, also ein ganz normaler Typ, der einfach über Minimalismus schreibt. Leben mit einem Minimum an Dingen aus der Sicht eines Mannes sozusagen. Eines Mannes, den man früher wohl als Maximalisten und heute wohl eher als Extrem-Minimalist bezeichnen könnte. „[Let´s read] – „Goodbye, things – the new japanese minimalism“ von Fumio Sasaki.“ weiterlesen

Heidelbeer-Vanille-Muffins

Etwas, das ich immer wieder gerne zubereite sind Muffins. Da sind ja der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Und weil mich im Supermarkt neulich die Heidelbeeren so angelächelt haben, habe ich gleich mal einen Stapel mitgenommen. Und so kam mir dann die Idee, dass ich diese doch auch mal in einem Muffinrezept verarbeiten könnte :). „Heidelbeer-Vanille-Muffins“ weiterlesen

[Kurzfahrplan 2018] – Wie es mit „Wir essen Pflanzen“ weiter gehen soll.

In den letzten Monaten habe ich das Bloggen ein wenig schleifen lassen. Es fehlte mir ehrlich gesagt oft an Muse und Lust diese Seite hier wieder mit neuen Inhalten zu füllen. Aber auch mich in die Küche zu stellen und Rezepte auszuprobieren.
Kurz gesagt habe ich mir eine längere Auszeit genommen und mich dabei, teilweise mehr oder auch weniger sinnvoll, anderen Inhalten meines Lebens gewidmet. „[Kurzfahrplan 2018] – Wie es mit „Wir essen Pflanzen“ weiter gehen soll.“ weiterlesen

[Minimalistischer leben] – Ein Jahr Minimalismus. Was hat es gebracht?

Seit ich im Dezember 2016 das Buch Magic Cleaning von Marie Kondo gelesen habe, hat sich so einiges getan. Zwar hatte mich das Thema bereits vorher hier und da gestreift, doch richtig gepackt hat es mich, als ich die KonMarie Methode für mich entdeckte.
Und seitdem hat sich so einiges getan.
Ich würde mich dennoch nicht als Minimalistin bezeichnen. Selbst wenn mein Kleiderschrank mit unter 50 Kleidungsstücken wohl etwas anderes vermuten ließe. „[Minimalistischer leben] – Ein Jahr Minimalismus. Was hat es gebracht?“ weiterlesen

Aus Versehen Tierprodukte essen… Ist man dann noch Veganer?

Als Veganer versucht man ja so gut wie möglich Tierprodukte zu meiden. Und wenn möglich, dann in so gut wie allen Lebensbereichen. Wobei eine 100-prozentig vegane Lebensweise nicht ganz möglich ist.
Doch wie sieht es aus, wenn man aus Versehen doch mal ein Tierprodukt isst? Ist man dann immer noch Veganer? Oder theoretisch eigentlich nicht mehr? Ist es dann heuchlerisch sich noch Veganer zu nennen? „Aus Versehen Tierprodukte essen… Ist man dann noch Veganer?“ weiterlesen

Christmas Bakery – Vegane Lebkuchen mit Himbeerglasur

Bald ist wieder Weihnachten. Nicht mal mehr ein Monat. Was gibt es da Schöneres als den Geruch frisch gebackener Lebkuchen?
Ich hatte auf diesem Blog mal ein Rezept für vegane Lebkuchen veröffentlicht, doch irgendwie ist dieses aufgrund technischer Vorgänge verloren gegangen. Daher dachte ich mir, veröffentliche ich doch mal eine neue Version. Ein Update sozusagen :). „Christmas Bakery – Vegane Lebkuchen mit Himbeerglasur“ weiterlesen