Gesunder Start ins neue Jahr: Dreierlei Smoothie-Bowls <3


Das neue Jahr ist da und was wäre da besser als ein gesunder Start? Gerade Smoothie Bowls sind da immer wieder eine gute Alternative um frisches Obst zu genießen. Von daher habe ich mal wieder ein wenig herum experimentiert, und dabei sind diese 3 Smoothie Bowl Varianten entstanden ;). 

Smoothie-Bowl #1: Kokos-Heidelbeere

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Ich liebe diese Farbe ;). Lila, frisch und vor allen Dingen gesund.

Zutaten:

  • 100 g Heidelbeeren
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 100 ml Hafermilch
  • 1 Banane

Zur Deko:

  • Kokosraspeln
  • Mandarinen
  • Chia Samen

 

Und so geht´s:

Die Heidelbeeren, die Kokosmilch, die Hafermilch sowie die Banane  gut durchmixen und in eine Schale umfüllen. Anschließend das ganze mit Kokosraspeln, ein paar Mandarinen sowie Chia Samen dekorieren. Fertig isr der lila Smootie ;).

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Smoothie-Bowl #2: Kaki-Himbeere

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Kakis sind gerade in der Winterzeit im Supermarkt häufig vorzufinden. Und in der Kombination mit Himbeeren einfach super lecker ;).

Zutaten:

  • 2 Kaki
  • ca. 100 g Himbeeren
  • 1 Banane
  • 1 EL Leinsamen
  • 350 ml Hafermilch

Zur Deko:

  • 1 Banane
  • grüne Sultaninen
  • 1/2 Kaki
  • Chia Samen

 

Und so geht´s:

Die Kakis, zusammen mit den Himbeeren, der Banane, den Leinsamen und der Hafermilch in einen Mixer geben und cremig pürieren. Anschließend den Smoothie in eine Schüssel umfüllen und mit der Banane, den Sultanien, der Kaki sowie den Chia Samen nach Lust und Laune dekorieren und genießen ;).

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Smoothie-Bowl #3: Mango-Mandarine mit warmen Heidelbeeren

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Dieser Smoothie-Bowl ist mir von allen ehrlich gesagt der liebste. Und das nicht nur wegen der sonnigen Farbe ;).

Zutaten:

  • 1 Mango
  • 2 Mandarinen
  • 2 Bananen
  • 300 ml Mandelmilch

Zur Deko:

  • 2 EL Kokosmilch
  • Kokosraspeln
  • ca. 50 g TK-Heidelbeeren

 

Und so geht´s:

Die Mango, zusammen mit den Mandarinen, den Bananen sowie der Mandelmilch in einem Mixer gut durchpürieren. Und anschließend in eine Schale umfüllen.
Derweil eine halbe Tasse TK-Heidelbeeren für ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und zusammen mit den restlichen Zutaten über den Smoothie geben.

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Dann viel Spaß beim Ausprobieren und gesund vegan genießen ;)!

 

 

 

 

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