Christmas Bakery – Vegane Lebkuchen mit Himbeerglasur

Bald ist wieder Weihnachten. Nicht mal mehr ein Monat. Was gibt es da Schöneres als den Geruch frisch gebackener Lebkuchen?
Ich hatte auf diesem Blog mal ein Rezept für vegane Lebkuchen veröffentlicht, doch irgendwie ist dieses aufgrund technischer Vorgänge verloren gegangen. Daher dachte ich mir, veröffentliche ich doch mal eine neue Version. Ein Update sozusagen :). „Christmas Bakery – Vegane Lebkuchen mit Himbeerglasur“ weiterlesen

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Christmas Bakery: Nussecken mit einem Hauch von Orange.

Das letzte Rezept, kurz vor Weihnachten. Doch auch unabhängig von der Weihnachtszeit sind Nussecken immer wieder ein geschmackvoll-nussiger Snack. Nicht gerade besonders gesund und fettarm, doch man sollte es mit der Gesundheit auch nicht immer allzu ernst nehmen, wie ich finde. Denn Essen sollte Spaß machen :). „Christmas Bakery: Nussecken mit einem Hauch von Orange.“ weiterlesen

Christmas Bakery: Orangen-Heidelbeer-Kekse

Und ein weiteres Rezept in Sachen Christmas Bakery ;). Dieses Mal mit Keksen in den Geschmacksrichtungen Orange und Heidelbeere.
Schnell, unkompliziert und schön fruchtig. Was will man mehr? ^^ „Christmas Bakery: Orangen-Heidelbeer-Kekse“ weiterlesen

Christmas Bakery: Spekulatius-Apfel-Himbeer-Schichtkekse

Nicht mehr lange und das Fest der Liebe steht wieder einmal vor der Tür Daher gibt es für alle, die die Geschmacksnoten Spekulatius, Apfel sowie Himbeere mögen, richtig leckere und einfach zuzubereitende Schichtkekse.  „Christmas Bakery: Spekulatius-Apfel-Himbeer-Schichtkekse“ weiterlesen

Sweet pink buns mit Kaki-Feigen-Füllung

Eine meiner absoluten Lieblingsfarben, neben schwarz, ist pink. Nicht all over, aber in leichten Farbakzenten finde ich hat das durchaus was. Wie wäre es da mal mit süßen, pinkfarbenen Brötchen? Denn die sehen nicht nur schön bunt aus, sie sind auch ideal als Frühstücks-Snack oder einfach mal so zwischendurch :). „Sweet pink buns mit Kaki-Feigen-Füllung“ weiterlesen

Spinat-Muffins

Was süß geht, geht herzhaft erst recht ;).

Spinat ist von allen grünen Gemüsesorten, würde ich sagen, so ziemlich einer meiner Favoriten. Besonders frischer Blattspinat <3. Und weil ich auch ein kleiner Muffin-Liebhaber bin, gibt es doch nichts besseres als eine köstlich-herzhafte Kombi aus beidem zusammen.
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Bananen-Cranberry-Brot

Heute gibt es mal wieder eine neue Backwaren-Kreation. Im Grunde nichts besonderes. Ein ganzes normales Bananenbrot in einer etwas anderen Variante.
Wer öfter mal Bananen isst, dem wird das Problem vertraut sein, dass diese manchmal ganz schön schnell reif, ja sogar überreif sind. Und genau für diesen Fall eignet sich Bananenbrot als super Alternative :). „Bananen-Cranberry-Brot“ weiterlesen

Karotten-Sesam-Brötchen

Heute gibt es mal wieder ein neues Backrezept ;). Dieses mal für Karotten-Sesam Brötchen. Denn Gemüse lässt sich einfach prima in Brötchenteig verarbeiten. Und zusammen mit Sesam hat das gleich eine etwas andere Geschmacksnote ;).

Alles was ihr für ca. 9 Brötchen benötigt, sind folgende Zutaten:

„Karotten-Sesam-Brötchen“ weiterlesen