Etwas mehr Toleranz.

Wenn es um das Thema Ernährung geht, dann scheiden sich die Geister gerne mal. Denn es gibt in diesem Segment so viele verschiedene Ernährungsweisen, da verliert man schnell mal den Überblick.
Was ist heute noch gesund? Wie sollte man sich ernähren? Sind wir Menschen alle verschieden und was für den einen geeignet ist, ist aber nichts für den anderen? Ist Soja wirklich eine Giftpflanze? Und was ist heute noch ethisch vertretbar?

Fragen über Fragen. „Etwas mehr Toleranz.“ weiterlesen

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Pizzaschnecken <3

Lange, lange ist es her, mir erscheint es ehrlich gesagt fast schon wie eine Ewigkeit, seit ich mal wieder ein neues Rezept hier veröffentlicht habe. Doch das hole ich jetzt hiermit einmal nach ;). „Pizzaschnecken <3“ weiterlesen

Aus Versehen Tierprodukte essen… Ist man dann noch Veganer?

Als Veganer versucht man ja so gut wie möglich Tierprodukte zu meiden. Und wenn möglich, dann in so gut wie allen Lebensbereichen. Wobei eine 100-prozentig vegane Lebensweise nicht ganz möglich ist.
Doch wie sieht es aus, wenn man aus Versehen doch mal ein Tierprodukt isst? Ist man dann immer noch Veganer? Oder theoretisch eigentlich nicht mehr? Ist es dann heuchlerisch sich noch Veganer zu nennen? „Aus Versehen Tierprodukte essen… Ist man dann noch Veganer?“ weiterlesen

Christmas Bakery – Vegane Lebkuchen mit Himbeerglasur

Bald ist wieder Weihnachten. Nicht mal mehr ein Monat. Was gibt es da Schöneres als den Geruch frisch gebackener Lebkuchen?
Ich hatte auf diesem Blog mal ein Rezept für vegane Lebkuchen veröffentlicht, doch irgendwie ist dieses aufgrund technischer Vorgänge verloren gegangen. Daher dachte ich mir, veröffentliche ich doch mal eine neue Version. Ein Update sozusagen :). „Christmas Bakery – Vegane Lebkuchen mit Himbeerglasur“ weiterlesen

Back to the roots: Mc Donalds will gesunde Produkte von der Speisekarte streichen.

Ein vor kurzem in der Bild-Zeitung erschienener Artikel offenbart die scheinbar zukünftigen Pläne des Fast-Food-Riesen. Statt Salaten und Co., die gesundheitsbewusste Kunden ursprünglich hatten anlocken sollen, soll jetzt genau das Gegenteil erfolgen. Gesundes weg, Burger und Pommes und billigere Softdrinks wieder her. „Back to the roots: Mc Donalds will gesunde Produkte von der Speisekarte streichen.“ weiterlesen

3 Jahre vegan: Tierprodukte essen – Schwarz oder Weiß? Oder vielleicht eher Grau?

Seit ich vegan lebe erscheint mir so einiges klar. Vieles, das ich früher nie hinterfragt habe, hat heute einen vollkommen anderen Charakter bekommen.

„3 Jahre vegan: Tierprodukte essen – Schwarz oder Weiß? Oder vielleicht eher Grau?“ weiterlesen

Gebratene Mie Nudeln mit Gemüse

Heute gibt es mal ein Rezept aus der asiatischen Ecke. Super lecker, gesund und in unter 20 Minuten servierfertig ;). Genau das richtige für all diejenigen, die auf schnelles veganes Fastfood stehen. Nun ja, ein bisschen in der Küche hantieren muss man schon, aber es lohnt sich <3. „Gebratene Mie Nudeln mit Gemüse“ weiterlesen

Unboxing: Vegan Box Februar 2017

Die erste Vegan Box in diesem Jahr :). (Irgendwie ist es noch gar nicht so lange her, da wurde eben dieses Jahr eingeläutet und jetzt ist es bald schon März. Geht es nur mir so, oder vergeht dieses Jahr irgendwie wie im Flug?) „Unboxing: Vegan Box Februar 2017“ weiterlesen