Vegan Breakfast: Apfel-Pancakes

Heute mal ein weiteres Rezept für alle, die es morgens gerne mal süß mögen ;).
Ich esse Pancakes ja immer wieder gerne. Besonders, weil man sie in allen möglichen Variationen genießen kann. Besonders mit frischem Obst. Heute an dieser Stelle mal die guten, alten Äpfel <3. „Vegan Breakfast: Apfel-Pancakes“ weiterlesen

Vegan Breakfast: Tofu-Scramble

Heute gibt es mal ein Rezept für alle, die es etwas herzhafter mögen. Dieses Gericht kann zum Einen eine gute Alternative zu Rührei sein. Zum Anderen ist es aber auch unabhängig davon mal einen Geschmackstest wert ;).  „Vegan Breakfast: Tofu-Scramble“ weiterlesen

Bananen-Oreo-Smoothie Bowl

Gestern ausprobiert, dachte ich mir, der hat so gut geschmeckt, dass ich ihn einfach mal als Rezept poste. Nicht gerade der gesündeste Smoothie. Doch ab und zu sollte es auch mal in Ordnung sein etwas nicht ganz so gesundes zu essen ;). „Bananen-Oreo-Smoothie Bowl“ weiterlesen

Sweet pink buns mit Kaki-Feigen-Füllung

Eine meiner absoluten Lieblingsfarben, neben schwarz, ist pink. Nicht all over, aber in leichten Farbakzenten finde ich hat das durchaus was. Wie wäre es da mal mit süßen, pinkfarbenen Brötchen? Denn die sehen nicht nur schön bunt aus, sie sind auch ideal als Frühstücks-Snack oder einfach mal so zwischendurch :). „Sweet pink buns mit Kaki-Feigen-Füllung“ weiterlesen

Apple Crumble [vegan]

Heute gibt es mal ein Rezept für den schnellen Appetit zwischendurch. Genau das Richtige für alle, die nicht lange in der Küche stehen wollen und auf unkomplizierte Rezepte stehen. Denn dieses Gericht braucht weder viel Vorbereitung, noch besondere Zutaten :). „Apple Crumble [vegan]“ weiterlesen

Zweierlei Porridge-Varianten ;)

Die letzte Woche hat es mir mal wieder das gute, alte Porridge angetan ;). Das ist im Grunde so einfach, dass sich daraus doch immer wieder neue Rezeptvarianten erstellen lassen. Von daher gibt es an dieser Stelle für alle, die auf Haferbrei stehen, heute mal zwei verschiedene Alternativen <3. „Zweierlei Porridge-Varianten ;)“ weiterlesen

Fruchtige Frühlingsrollen mit Mango-Feigen-Dip

Schnell, unkompliziert und ein super leckerer Snack für zwischendurch ;). Denn was gebraten geht, geht auch roh.
„Fruchtige Frühlingsrollen mit Mango-Feigen-Dip“ weiterlesen

Overnight-Chia Himbeer-Nektarine

Ich bin nicht wirklich jemand, der viel von sogenannten „Superfoods“ hält. Denn auch wenn Chia Samen einige gesundheitliche Vorteile in sich bergen, so würde ich von dem Begriff „Superfood“ eher Abstand nehmen. Nichts desto trotz lassen sich Chia Samen ziemlich vielseitig einsetzen. Ganz beliebt dabei der sogenannte Chia-Pudding. Heute hier mal in der Variante Himbeer und Nektarine :). „Overnight-Chia Himbeer-Nektarine“ weiterlesen